Kiš sa sirom i maslačkom

Ručak koji je lagan, a prija!

Sastojci:

(za testo)

– 100g putera

– 200g brašna

– 1 celo jaje i 1 žumance

(za nadev)

– 500g lista maslačka

– 300g sitnog kravljeg sira

– 50g mozzarele

– 1 jaje

– 100 g čeri paradajza

Začini : so, beli luk u prahu, svež list mirođije, beli biber.

Od brašna, putera, soli i jaja umesiti glatko testo. Testo razviti i obložiti kalup testom, zapeći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 10 minuta.

U međuvremenu oprati listove maslačka, ako su stariji mogu se blanširati a ako su mlađi mogu se i sveži koristiti.

Listiove maslačka iseći sjediniti sa domaćim sitnim sirom i jajetom, dodati sečenu mozzarelu sve izmešati.

Masu razliti u kalup sa zapečenim testom. Po površini priremljenog kiša složiti čeri paradajz sečen na kolutove.

Kiš dopeći još 20-ak minuta.

Ispečen kiš pažljivo izvaditi iz pleha i servirati na adekvatnom tanjiru.

Jelo se može služiti kao samostalno jelo ili kao toplo predjelo.

Prijatno!

Podjeli

Ostavi odgovor

Please enter your comment!
Molimo vas upišite vaše ime ovdje