Kolač sa dinjama koji se savršeno topi u ustima

Recept za izuzetno sočan kolač sa dinjama, čija osnova je recept za kolač sa breskvama.

Brzo se pravi, veoma je jeftin i ukusan, i savršeno se topi u ustima…

Potrebno je:

4 jaja
šećer
4 kašike brašna
4 kašike ulja
4 kašike hladne vode
korica limuna
1 manja dinja ili breskve
Priprema:

Palačinke od krompira

Umutiti žumanca sa 4 kašike šećera, pjenasto, dodati ulje, vodu, brašno koricu limuna i brašno, pa sve izjednačiti i sipati u podmazan pleh. Odozgo poređati voće, kriške dinja ili bresaka. Bjelanca umutiti sa 4 kašike šećera u čvrst šne, pa staviti preko voća.

Peći na 180 stepeni C oko 40 – 45 min da se lijepo ispeče. Ostaviti da se ohladi, pa isjeći.

(Bakina kuhinja)