Hrani organizam vitaminima, neizbježna je u ljetnim salatama

Kako biste ovog ljeta bili zdraviji, u svaku salatu dodajte i malo svježe rukole. Na taj način ćete svoj organizam nahraniti velikom količinom kalija, kalcija, gvožđa, mangana, vitamina A, B, C, K… Pritom ćete unijeti minimum kalorija, zbog čega se rukola preporučuje u dijetetskoj ishrani.

Ova zelena lisnata biljka je postala veoma popularna, jer bogata je vlaknima i antioksidansima, ubrzava metabolizam i štiti organizam od toksina.

Ljekari je preporučuju kao poželjnu namirnicu u borbi sa lošim holesterolom i povišenim šećerom.

Preporučuje se u slučaju hroničnih upalnih procesa i srčanih oboljenja, a kako obiluje visokim nivoom hlorofila, sprečava oštećenja DNK i jetre.

Rukola čuva mozak tako što sprečava opadanja kognitivnih sposobnosti, jer posjeduje velike količine vitamina B, posebno folata.